西班牙美食周:两位女性米其林厨师长将联袂主厨

2010年08月29日09:03  来源:人民网-世博频道

 【字号 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 纠错
E-mail推荐:  

  
埃莱娜·阿尔扎克和菲娜·布依德娃展示自己精心制作的菜肴

    由上海世博会西班牙主办的汇聚49颗米其林星的“西班牙在上海——新美食嘉年华”活动本周迎来两位西班牙女性米其林厨师长:来自米其林三星级的阿尔扎克餐厅的埃莱娜阿尔扎克和来自米其林二星级的莱斯高尔斯餐厅的菲娜布依德娃。这一豪华组合将联袂主厨8月30日至9月5日的上海世博会西班牙美食周。

  今天(28日)上午,记者在上海新天哈瓦那大酒店的海蓝美食餐厅领略了两位女厨师长的精湛手艺,观赏了她们的最新菜肴的制作过程。只见短短3分钟,埃莱娜阿尔扎克做成了一道米粉虾:鲜嫩的虾、香脆的米粉,配上酱料里的橄榄油、玉米醋、松露等成分,色香味俱佳。而菲娜布依德娃则用家乡农庄自产的鸡蛋搭配金枪鱼罐头的酱汁,辅以香葱、蒜末等调味料,以一道看似简单、口感质朴的鸡蛋配金枪鱼博得一片惊叹。

  8月30日上海世博会将迎来西班牙国家馆日,据悉,馆日前夜,埃莱娜阿尔扎克将为西班牙首相何塞路易斯罗德里格斯萨帕特罗及其随行代表团的官方招待会制作鸡尾酒晚宴。而菲娜布依德娃则整周都将在海蓝美食餐厅制作美食(午餐和晚餐)供来宾享用。

  

(责任编辑:张文婷(实习))
更多关于 世博动态  世博西班牙  世博活动  世博国家馆 的新闻
· 多雨时节,游园避雨有“窍门”
· 9月1日起,世博门票销售有“新规” 
· “上海新天地迷你世博美国文化周”举行
· 盲人足球表演赛 展现残疾人拼搏精神 
· 世博开园第120天 逾52万游客“趁凉”观博
· 领略原生态七彩民族风——云南活动周侧记
· "非洲互动鼓乐表演"本月激情登场 台前幕后都"互动"
· 李敖畅游世博园 感慨“我也是一片‘中国红’”[图]
· 彩云之南各民族欢聚世博园  世博会迎来云南活动周
· 世博云南周:18种“非遗”展示寻找“记忆云南”
相关专题
· 独家报道
· 场馆
· 动态
· 图说世博
· 28日
留言
我要发表留言
  署名:
                                      留言须知
新闻检索:    
   热图推荐
最囧的炒鱿鱼理由最囧的炒鱿鱼理由
全球军警最鄙视无耻行为全球军警最鄙视无耻行为
成龙不恨菲警成"香港之耻"成龙不恨菲警成"香港之耻"
水均益领跑 最新央视名嘴工资水均益领跑 最新央视名嘴工资
   精彩新闻
·河南航空被撤销工商登记 恢复鲲鹏航空名称
·中国石化业界披露36亿美元反倾销案胜诉经过
·中国出口企业复苏超乎想象 出口值连创新高
·美的空调短路燃烧引发爆炸 赔偿金额迟迟难确定
·我国企业被拖欠海外账款超千亿美元
·外企赚了却哭穷究竟为哪般
·澳媒:高速铁路将中国引上财富之路
·扣点费年涨1% 家乐福逼宫供货商
·外资借调控之机布局中国楼市
·生活提示:延缓男女"性衰老"9招 喝豆浆九禁忌
   播客·视频
实拍!八旬老太回家爬窗户实拍!八旬老太回家爬窗户
到台湾夜市品尝台湾地道美食到台湾夜市品尝台湾地道美食
   资本市场热点追踪
·股市震荡基金 本周净值出现分化
·创业板收评:股票一路上行 14只个股涨幅逾4%
·收评:两市缩量整理 沪指涨7点收报2610
·创业板午评:股票震荡走高 11只个股涨幅逾6%
·30家基金公司旗下基金半年亏2650亿
   频道精选
鲁迅24年收入480万元鲁迅24年收入480万元
培养亿万富翁最多的大学排名培养亿万富翁最多的大学排名
·老师夫妇一个暑假补课挣25万 中国十大最赚钱行业
·"女文强"财色兼收 任志强伪造公文被疑骗地
·超九成80后无法赡养父母 2.59亿"彩王"挤地铁上班
·经济周刊:既要压上涨、又要保发展  楼市调控,进还是退?

[一语惊坛]干部三五年就换,谁愿意做慢工细活
[论坛]怒!菲劫匪死后盖国旗·中国拒菲访华!杀鸡给猴看
[访谈]杨翠芝、黄生留谈郑垧靖·社会学家谈保护孩子
[辩论]郭德纲该不该遭封杀?·申遗花费十几亿,值么?
[博客]副书记出逃官方为何一直隐瞒 "三最"女贪震惊党中央?
[博客]成龙力挺菲警察成"香港之耻"? 毛泽东最犀利一篇文章
   无线·手机媒体
手机上网就上强国论坛手机上网就上强国论坛
发短信上手机人民网发短信上手机人民网
人民网